镁是叶绿素的中心元素 ， 在光合作用中它是必不可少的元素。

镁元素是许多酶的活化剂，能促进碳水化合物的新陈代谢、核酸的合成 , 磷酸盐的转化等。镁作为多核蛋白质的成份参与蛋白质的合成，它作为部分染色体的组成成分充当遗传基因的传递媒介。

一、硫酸镁用于农业

硫和镁能为庄稼提供丰富的营养，有助于农作物生长和提高产量，且能疏松土壤，改善土质。缺 “ 硫 ” 和 “ 镁 ” 的症状：

1. 变色病主要是产生条纹补丁，严重缺乏会导致枯竭而死亡;

2. 绿叶变小，边缘枯缩;

3. 出现大理石花纹一样的淡桔红色、红色、紫色斑点;

4. 容易受细菌侵害过早落叶。
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